Boletim da Companhia Nacional de Abastecimento analisa os preços em dez Ceasas pelo país; tomate, cebolas e frutas em geral ficaram mais caros

O preço médio da alface teve uma queda de 18,01% em dezembro de 2023, de acordo com o 1º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) de 2024, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O estudo analisa os preços de frutas e hortaliças comercializados em dez centrais de abastecimento (Ceasas) pelo país. As maiores quedas de preços foram registradas na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), com 29,69%, e na Ceasa/RJ, com 11,21%. A diminuição na cotação no mercado atacadista de São Paulo pode ser explicada pelo aumento no volume comercializado da alface em relação a novembro, que foi de 10%. Por outro lado, o preço da batata comum (inglesa) apresentou uma alta de 20,37% em dezembro passado, pelo terceiro mês consecutivo. As maiores altas foram registradas na Ceasa de Vitória, com 28,19%, na Ceasa Minas, em Belo Horizonte, com 26,10%, na Ceasa/RJ, com 25,02%, e na Ceagesp, com 23,68%. O Boletim Hortigranjeiro Janeiro/2024 aponta que a maior procura pela batata, tradicionalmente consumida em pratos de festas de fim de ano, foi um dos fatores responsáveis pelo aumento de preço. 

Fonte: Jovem Pan - 22/01/2024